Poste : gestionnaire d’une structure d’économie solidaire
Activité : traiteur « cuisine du monde »

Vous avez pour mission :

• Le développement commercial de l’activité ((y compris la réponse aux appels d’offre).
• La gestion commerciale de l’activité
• L’animation des ressources humaines salariées et bénévoles
• La gestion administrative de la structure et du personnel
• La coordination des tâches entre salariés et bénévoles
• L’interface Association et partenaires extérieurs.
• Le suivi du  projet d’installation de l’activité dans de nouveaux locaux et de l’adaptation de l’activité dans ce nouveau contexte.

L’intérêt et la complexité de la mission tiennent au fait de développer une activité commerciale dans un contexte associatif.

Qualités et compétences requises :
Niveau de formation supérieur ou pratique professionnelle significative (durée-responsabilité) dans une mission comparable
Goût et compétences avérés pour le développement humain et commercial, esprit rigoureux, goût pour la polyvalence, disponibilité, intérêt pour les métiers de bouche, autorité naturelle.
Sensibilité au monde associatif.

Conditions d’emploi :
Au début 4 jours sur 5. Evolution prévisible en fonction du développement de l’activité.
Rémunération : 1900 euros brut en équivalent plein temps.