Conference "Produire, transformer, consommer autrement pour repondre aux nouveaux enjeux alimentaires locaux et internationaux"

Lundi 13 octobre à 20 h 30 - Maison des Passages - 44, rue Saint Georges (Lyon 5e) interviendront:

Originaire du Mali, Fifi Tembely Yaiguere est actuellement présidente de la FUPAAM (Fédération des Unités de Production Alimentaire Misola du Mali) qui a pour domaines d’action : la santé et la nutrition, la lutte contre la malnutrition, la fabrication de farines de sevrage à base de produits locaux, la création d'unités de production de cette farine.

 « Âgée de 39 ans, je suis une maman et je dirige une association pour la promotion de la femme. Qui parle de femmes, parle évidemment de la bonne nutrition des enfants. L’un des défis de mon association est de développer des activités génératrices de revenus pour les femmes afin qu’elles puissent faire face aux besoins alimentaires des enfants et de toute la famille. »

Agro-économiste de formation, Cécile Broutin a plus de 20 ans  d'expériences professionnelles. Basée au Sénégal depuis 1990 en tant  que responsable de programme et représentante du Gret (depuis 1998),  elle a rejoint le siège du Gret en France en septembre 2008 en tant  que responsable du pôle Alimentation et agricultures durables  . Elle  dispose d?une connaissance approfondie du Sénégal et d?autres pays de  la sous-région où elle a effectué de nombreuses missions  (Mali,  Burkina Faso, Guinée Bissau, Guinée Conakry, Bénin, Madagascar). Elle  coordonne des projets, études et missions dans les domaines de l?appui  au secteur privé, et plus particulièrement les micro et petites  entreprises, de la commercialisation et de l'analyse du marché et de  la consommation ainsi que plus globalement de la promotion des  filières agricoles et agroalimentaires

Mme Coquard est paysanne à Vaugneray. Elle dispose d’une ferme d’élevage de chèvres et de vaches. Au sein de sa petite ferme, elle a fait le choix de transformer tout le lait en fromage qu’elle distribue ensuite sur les marchés. Elle est membre de Fermes du Monde, projet de partenariat pour des échanges Nord Sud équitable mis en place par l'Association Régionale pour le Développement de l'Emploi Agricole et Rural.

M.Bonnard est paysan à Aveize. Il est propriétaire d’une petite ferme dans laquelle il élève des vaches et est par ailleurs producteurs de fruits. Il vend actuellement sa production en gros à une coopérative et fait de la vente en direct via des circuits courts de distribution comme Alter Conso. Il est également membre de Fermes du Monde,

Artisans du Monde

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